اسید سیتریک

اسید سیتریک خوراکی به عنوان یکی از انواع اسیدهای خوراکی به عنوان طعم دهنده و نگهدارنده در غذاها و نوشیدنی ها، به ویژه نوشابه ها و آب نبات ها استفاده می شود. پودر اسید سیتریک برای تقویت طعم و مزه محصولات پخته شده و آشپزی عالی است. اسید سیتریک یک ترکیب طبیعی است که در …

پودر کاکائو هلندی

پودر کاکائو هلندی چیست و چه مزایایی برای سلامتی دارد؟ پودر کاکائو هلندی نوعی پودر کاکائو است که برای خنثی کردن اسیدهای طبیعی آن با یک ماده قلیایی تصفیه شده است. رنگ پودر کاکائو هلندی تیره تر است و به راحتی در مایعات حل می شود. پودر کاکائو طبیعی با استفاده از فرآیند بروما تولید …